トルコ風つくねを作ってみた

暇なので料理を作ってみました。
ネタ元はNHKBS1の番組「アジアクロスロード」HP内の
料理コーナー”アジわいキッチン”から。

アダナ ケバブ（トルコ風つくね）という焼き物です。


この料理自体食べた事ありませんが、
肉から中東ぽい香りがしておいしかったです。

料理といっても材料を混ぜて焼くだけなので簡単です。
レシピはこちら。
なお塩の分量はレシピには「大さじ３塩　小さじ１」と
妙な記述だったので、小さじ1にしました。
牛挽肉でもおいしく作れそうです。

タグ：料理 ケバブ トルコ