梅シロップ作り

昨年、梅酒と梅干しに挑戦し、無事成功しました。
今年はまだ完熟梅が出回っていないので青梅を購入しました。
さきほど梅を洗って水気を取ってへたをとり、氷砂糖にホワイト
リカー少々入れ、梅シロップの仕込み完了。
うまくできるかな？

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コメント 2

ついでにらっきょうも漬けてください。
そして出来上がったらそれをツマミに梅酒を飲ませてください（笑）

by ハラヒロケンタロウ (2010-06-19 00:28) 

梅酒はあるので、らっきょう漬けなあかんね。季節なのか？
by だい (2010-06-22 23:02)